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五常大米种植技术?五常大米品种有哪些什么时候种植

发布日期:2019-10-11  编辑:水稻种植 种植技术
核心提示:民间俗语有云:一餐五常米,浑忘酒肉香。在这个快速生活的年代,五常大米也看似稀松平常了起来。随手打开某些网站下单,自有大米

民间俗语有云:“一餐五常米,浑忘酒肉香”。在这个快速生活的年代,五常大米也看似稀松平常了起来。随手打开某些网站下单,自有大米送到你家。但,它们是真的五常大米吗?其实,由于种植漫长、产出及其珍稀,而我们能买到的五常大米大多都是掺杂了碎米、老米的劣质货。没有吃到真正的五常大米,也就更不能理解“一餐五常米,浑忘酒肉香”的上顶美味。

五常大米种植技术?五常大米品种有哪些什么时候种植

真正的五常大米,要想种出来并不容易。土壤、环境、水源、日照,一个也不能少。

在中国,五常大米数最好的大米,无论是气候还是环境管理上都是产出优质五常大米必备要素。那么,五常大米什么时候种植?五常大米是什么品种?

五常大米什么时候种植?

较之南方的一年两熟甚至三熟,五常大米一年只能熟一次。 这意味着每年十一月份产出的一次稻谷,将倾注农户家一年的心血。

加之五常米的亩产量只有普通大米的三分之一,如此低的出米率,让每一粒米都弥足珍贵,稍有不慎,损失惨重。

也正因如此,五常的大米经历了普通大米两倍甚至是三倍的生长周期,所以淀粉含量很高,吃起来有种微甜的感觉五常大米的一生从三月份开始。

过完年,农户们便忙着给秧苗们准备秧田。

五常大米种植技术?五常大米品种有哪些什么时候种植

经过一个冬天,积雪消灭虫害的同时,也让田里的土结块变硬,农户们需要花上将近一个月的时间,把土块耙碎、抚平。 做好湿润、平坦的秧田,才能让秧苗好好扎根。

稻种被撒到秧田后二十天左右就会长出三片叶子。

这个时期的秧苗很容易受到伤害,所以农户们隔三差五就得跑到秧田,疏导积水。

等到了四月份,秧苗长到四到五片叶子,秧田变得密集拥挤起来,为了让秧苗更好地生长,要将它们从秧田中拔出来,移植到稻田中。

农户们在施过有机肥的稻田中一边后退一边插秧,因为是人工一棵一颗插,插完所有的秧苗,得花上将近一周的时间。

移栽的水稻在新的环境重新扎根后,带着农户们的寄托,不断长出新株,茎秆也一节一节地向上伸长。

六月份,茎秆的顶部里面开始孕育稻穗。

在这期间,农户们每天都得跑去田中,徒手将杂草一颗颗拔除。 水稻茎秆里的幼穗充分生长了就会开花。大约一个星期,同一稻穗上所有的花都会开完。

八月份,完熟的种子逐渐长成。

这时的水稻需要大量的水分和养分,农户们从龙凤山水库引来天然水进行灌溉,水质达到国家一级饮用矿泉水标准。

水稻们就这样喝着矿泉水,充分吸收日光,孕育着农户的希望。

等水稻吸收了将近3000个小时的充分日照后,便到了充满丰收喜悦的九月,农户们纷纷发动亲戚邻居们,提上镰刀于田间收割稻谷。

等到收割完,差不多就十月份了,因为不用烘干机, 农户们需要持续几天将收获的稻谷铺洒在太阳下,进行晾晒。 这样晒出来的谷子,浸透了阳光的香味。

捧起一把稻谷,空气中弥漫着浓浓的稻香,是城市人从未有过的感受。

到了11月份,晒好的谷子就可以进行脱壳制米了。米粒短而圆,粘性适中,口感偏软。

五常大米是什么品种?

五常大米只是个统称,范围是只限制在五常地区种植出来的稻米,包括:正宗五常稻花香大米,五常长粒香大米,普通五常稻米。

也许在外地的消费者印象中,在五常地区种出来的“五常大米”都是一样的好吃,其实不然。五常本地种的大米品种很多,当前内香型最好吃的就是正宗原生态五常稻花香大米,而原生态五常稻花香大米中的二号最好吃;正宗原生态五常长粒香大米中93-8(原五优稻一号)非常好吃,五常639很好吃。

而其它外地种植的品种长粒超产4、长粒425、伍稻A、伍优稻C、假香101、假长粒122、假长粒9798等口感都次之,但都比南方的各种米好吃,因此五常地区不适应原生态稻花香与原生态长粒香生长的地块,有的农民也在种植这些品种,种植面积达到五常水田面积的60%以上。

如果用“最好吃、非常好吃、很好吃、好吃、一般、不好吃”指数来划分大米口感好与次的话:

正宗五常大米鉴别方法?

1、望:大米无任何杂质、清白灰粉色、米粒整齐、均匀、明亮剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;

2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米固有清香味。

3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。

4、加香精的假香米:有不法的会在加工米时,会添加香精“使”不香的大米闻起来和稻花香2号大米一样。

鉴别方法:加香精的大米加开水浸泡1——2分钟,泡完后大米无香味,真正稻花香2号大米泡后依然有清香味。

5、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜,回味浓香悠长,剩饭不回生,口感如初。

五常大米种植于黑龙江省五常市,这里全年日照超过2600个小时。在水稻的生长关键季节,每天日照时间甚至长达10小时。种植五常大米的稻作区黑土层中,含有极为丰富的有机质。区域内拉林河、??:印⑾?撕尤?大河流柔情环绕,滋养着这片土地。地属中温带大陆性季风气候,夏季昼长夜短,昼夜温差极大。

强光照、优水源、黑土壤、大温差。独特的种植条件充分促进了稻谷中糖分的积累,吃起来更香甜,营养成分完全优于其他地方的产粮。

当第一粒浸种的种子下地,战争就已经打响了。180多天时间里,五常种植基地的农民们必须严格按照程序种植。浸种、耕耘、催芽、种植、插秧、管理、灌溉、收割、晾晒、加工,环环相扣,每一步都必须做到完美,才能变为人们餐桌上的美味。

只有这样一步步顺应天时,悉心培养的大米,才能不负“中国好大米”的名声。出产的五常大米,尝起来清淡略甜,绵软芳香,煮出来晶莹剔透、软糯弹牙,米味足。碗中不挂饭粒,满是油珠。吃过它的人,会觉得以前的每一口饭,都是将就。

米的产地重要,米的鲜度也很重要。虽然大多数人都知道吃米要吃新米,但多数人并不知道何为“新米”。新米,指的是当年新稻脱壳成米后到储藏时间不超过60天,米粒的生命力不低于50%的米。

五常大米怎么种植能增强口感提升产量?

五常大米种植技术?五常大米品种有哪些什么时候种植

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